小儿食谱1-2岁食谱(1岁+宝宝辅食/营养搭配)
今天整理了宝宝的午晚饭,来给大家分享啦~有菜有肉,饭后还有水果,荤素营养搭配,开胃又下饭,拯救饭渣宝宝。食材大小根据宝宝咀嚼能力处理肉类可换宝宝喜欢的,一岁以下宝宝不放调味,一岁以上可加少量
清蒸鸡翅
食材:土豆、鸡翅、胡萝卜、香菇、葱姜、
做法:鸡翅划两刀加入葱姜、一勺辅食油和酱油,半勺淀粉拌均匀,腌制30分钟,蔬菜切小块铺在碗底,放入腌制好的鸡翅,剩下的酱汁倒入碗里,上锅蒸25分钟
番茄鲜虾菌菇面
食材:番茄、白玉菇、虾仁、西兰花、面条
做法:西兰花和白玉菇焯水切小,番茄去皮切碎,锅里刷油倒入番茄炒出汁,加入适量水煮开放入面条煮4分钟,加入白玉菇虾仁煮熟,出锅前倒入西兰花
鲜虾猪肉云吞
食材:虾仁、猪肉、胡萝卜、娃娃菜
做法:虾仁和猪肉放入辅食机打成泥,蔬菜焯水切碎,加入10克淀粉搅拌均匀上劲,混沌皮刷一层水,放入肉馅,盖上混沌皮,用模具或者瓶盖压出形状,水开后放入云吞煮熟
香菇猪肉粥
食材:猪肉末、豌豆、胡萝卜、香菇
做法:蔬菜焯水切碎,锅里刷油,倒入肉末翻炒,倒入蔬菜炒熟,倒入提前煮好的粥,再煮一分钟
虾仁豆角炒饭
食材:四季豆、鸡蛋、胡萝卜、虾仁
做法:四季豆和胡萝卜焯水切碎,锅里刷油倒入鸡蛋液翻炒熟,盛出备用,倒入四季豆和胡萝卜翻炒,放入虾仁加入少许水和少许酱油焖煮熟,放入米粉和鸡蛋炒均匀即可
香蕉脆片
食材:鸡蛋、香蕉一根、淀粉10克
做法:香蕉切片,碗里打入鸡蛋,淀粉搅拌至无干面粉,放入香蕉片,裹上蛋液,放在烤盘上,撒上黑芝麻,烤箱上下火170度烤30分钟
山药牛肉饼
食材:牛肉、山药、胡萝卜、西兰花
做法:山药和牛肉放入辅食机打成泥,加入焯水好的胡萝卜和西兰花碎,加入淀粉20克,搅拌均匀,锅里刷油,取适量肉泥整理成圆形,两面煎至金黄,加入少许水焖煮熟
白萝卜牛肉粥
食材:牛肉、青菜、白萝卜
做法:白萝卜丁,米洗干净一起煮熟,牛肉末加入淀粉和酱油腌制十分钟,锅里刷油,倒入牛肉翻炒变色,倒入煮好的粥和青菜碎煮一分钟,加少许盐调味即可