微波炉使用注意事项及禁忌（微波炉使用10禁忌）

有些东西不能放进微波炉加热，这10种常见的不能放进微波炉加热的东西。

1 鸡蛋

不管是生鸡蛋还是熟鸡蛋，剥了壳还是没剥壳的，放进微波炉加热，都可能成为“炸蛋”。微波炉快速加热会让鸡蛋里积聚很多蒸汽，而这些无处可去的蒸汽会让鸡蛋在微波炉里爆炸， 弄得微波炉臭烘烘黏糊糊。 更糟糕的情况是，鸡蛋没有在微波炉里炸开，而是在你取出来后炸裂，很有可能会烫伤你的手或脸，严重的时候可是需要去医院的哦。

2. 辣椒

微波加热辣椒倒不会引起爆炸，但可能会让你狼狈不堪。 辣椒在微波炉里加热时会释放出大量辣椒素。 打开微波炉门的瞬间，辣椒素被释放到空气中，刺激灼伤眼睛和咽喉。想象一下辣椒蒸汽蒸脸是什么感觉。

3. 金属

金属不能放进微波炉很多小学生也知道，不过有些金属很容易被忽略。比如食品的锡铝包装；有金属饰边的碗碟；含铝箔的利乐包，放在杯子里的勺子。

4. 米饭

谁没有用微波炉加热过剩饭？ 但是……，英国食品标准局建议不要在微波炉中重新加热煮熟的米饭，因为它可能含有一种叫做蜡样芽胞杆菌的细菌，这种细菌可以通过加热被杀死，但是有时候，它会滋生出孢子，不仅有毒，而且非常耐热。 如果你吃了含有这种细菌的大米，就有可能导致食物中毒。 如果一定要用微波炉加热米饭，可以加热、搅拌均匀、再加热。

5. 番茄酱类

把意面酱或者其他番茄酱类食品放进微波炉解热简单快捷。但是请不要这么做。因为这类酱汁通常太厚稠而不能散发热量和蒸汽。所以加热的过程中热量会在酱汁中积聚，然后炸开，把微波炉弄得一塌糊涂。 被困住的蒸汽还可能在酱汁中形成气穴，在你取出酱汁时才破裂，弄得你满头满身番茄酱，还可能被烫伤。

6. 水

没耐心等水烧开，微波炉里叮一下多快。 看上去人畜无害的水可能很危险哦。 一杯水里面没有任何东西可以扩散微波的能量，从而使其“过热”。 也就是说它看上去没有沸腾，但仍可能非常热并且有潜在危险。 从微波炉中取出一杯过热水，只是晃动一下，或者往里面添加一些东西（例如茶包或一勺糖），滚烫飞溅的水烫你没商量。

7. 纸袋

如果你经常用微波炉做爆米花，可能觉得纸袋加热没什么问题呀。要知道爆米花袋内衬是特殊材料，可吸收微波产生的电磁波，能在微波炉里安全使用。 但是普通的棕色纸袋不能放入微波炉，它们加热时会产生危险的烟雾， 如果加热得太快，有些甚至可能在微波炉内部着火。

8. 泡沫塑料

泡沫塑料餐盒放冰箱还行，但不适用于微波炉。 在微波炉中加热聚苯乙烯泡沫塑料会使它变形甚至融化。泡沫塑料也是塑料，除非标注着可以微波炉加热，塑料是不适合在微波炉内加热的。

9. 谷物袋

用微波炉加热小麦包或者豆包进行热敷很方便。虽然小麦包的设计应该可以在微波炉中安全地加热，但是因为没有强制的标准，因此存在安全隐患。使用时即使觉得不够热，也不要超过指定的加热时间，不然可能会导致袋子过热和着火。当然最好还是使用其他更安全的热敷产品。

10. 空气

听起来很傻，其实在疏忽时很有可能发生。微波炉不可以空转。微波炉加热食物的原理是产生电磁波让食物内部的分子高速振动、相互摩擦产生热量，如果微波炉里没有食物就运转，电磁波会回到机器，被磁电管重新吸收。 这会损坏微波炉，使它无法有效加热。 虽然在大多数情况下只是需要买个新的微波炉，但最坏的情况可能会导致电火，造成更大的损失。

购买微波炉的注意点

微波炉可以使用很长一段时间，但是如果你的微波炉边缘磨损，加热缓慢或者生锈，那么可以考虑买台新的了。选择时几点小提醒：

烹饪功能

如果你只是用微波炉加热食物，那么基本型的就够了，价格更便宜。如果你想用微波炉进行烹饪，那么有烧烤和烤箱功能的型号可以让你有更多烹饪选择。

容量

最小的微波炉可以放下一个约27厘米左右直径的盘子，而大的可以容纳35厘米的盘子。 另外，没有转盘微波炉能让你加热形状尴尬的餐盘，而有转盘的可能会卡住。

台面空间

有的微波炉占用了很大厨房空间，尤其是价格较贵的多功能型号。 另外，微波炉与墙壁或橱柜之间需要有足够的间隙，还要注意安放微波炉的位置附近要有插座。