节气养生｜阴阳调和疏肝气，踏青食甘防春困

“春分至，昼夜均。”春分是二十四节气中的第四个节气，此时昼夜平分、寒暑均衡。春分时节阳气渐升，肝气旺盛，养生应顺应天时，调和阴阳，疏肝理气，防春困、护健康。正如《黄帝内经》写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”

广东省名中医、南方医科大学南方医院中医科谢炜教授提醒，春分养生需谨守“疏肝、健脾、养阳、防燥”四大原则，顺应肝木生发之性，避免肝气郁结或过亢。

夜卧早起，避免熬夜中午小憩，可防春困

古人认为“春三月，夜卧早起，广步于庭”。谢炜介绍，这里“夜卧”并非现代意义的深夜，古人通常以日落为作息参考。春季日落渐晚，建议比冬季稍晚入睡，通常是亥时——即晚上11点前入睡，早晨6-7点起床，可助阳气升发，疏泄肝气。

“春分阴阳平衡，肝气主升发。” 谢炜建议，晨起后可以散步踏青或练习八段锦，舒展筋骨，升发阳气。午后建议小憩15-40分钟，轻拍胆经，促进气血流通、防止春困。晚上应避免熬夜，熬夜易损伤肝阴，引发肝火上炎、头痛、面色暗沉。

春分踏青好时节注意“春捂”莫受凉

“肝主情志，郁怒易伤肝。”谢炜介绍，春分时节，肝气旺盛，情绪易受影响。此时外出踏青是不错的选择。

“三月踏青能几日，百回添酒莫辞频。”春分可借自然生发之气调畅情绪，缓解春困。还可选择晨间慢跑、爬山、骑行、散步，或练习太极拳、八段锦，活动筋骨，促进气血流通，帮助调节情绪，使肝气条达，精神焕发。

值得一提的是，春分昼夜温差较大，要注意“春捂”。谢炜建议，外出时宜携带薄外套，保护颈背和腹部，“上薄下厚”，避免因出汗受风而感冒。

花粉过敏者建议佩戴口罩，避开密集花丛，选择竹林、溪边等“低敏”区域。长时间待在办公室的人，可在桌上放置绿植，绿色有助于缓解视觉疲劳，也能平抑肝阳，减少因肝火旺盛引起的头痛、失眠等不适。

春分饮食要“甘淡”酸辣饮食要减少

春分饮食应注意哪些？谢炜表示，春季养生要“疏肝”，肝属木，喜条达而恶抑郁，应注意少吃酸辣，宜甘淡。

“酸味收敛不利肝气疏泄，甘味可缓急养脾，辛味发散助肝气升发。”谢炜提醒，春分需少食柠檬、山楂、乌梅等酸味水果，酸味容易让肝气“堵住”，尤其容易胸闷生气的人要少吃。

而辛辣之品有碍肝气生发，可能引发口苦长痘。需少吃辛辣火锅、油炸食品。建议可多吃大枣、山药、蜂蜜、南瓜、红薯等调和脾胃以助气血生化，这种甘味食物能养脾，搭配菠菜、芹菜、芦笋、西兰花、绿豆芽等富含叶绿素，清肝明目，韭菜、葱姜少量吃能助肝气顺畅。

春分穴位保健按摩

太冲穴：脚背第1、2趾骨结合部前方凹陷处。每日按揉5分钟，疏肝理气。

肝俞穴：背部第9胸椎棘突下旁开1.5寸（双侧）。艾灸/按摩10分钟，助肝血畅通。

三阴交：内踝尖上3寸。健脾养肝，改善疲劳、月经不调。

此外，春分还适合“梳头通阳”。谢炜表示，头部为诸阳之会，梳头可疏通胆经、膀胱经，促进阳气升发，缓解肝郁头痛。建议每日晨起用木梳从前额发际线梳至后颈，力度适中，重复100次。但需注意避免过度摩擦头皮导致不适。

春分食疗方

1.桑葚枸杞猪肝汤

材料：桑葚20克、枸杞15克、猪肝150克、生姜3片。

做法：猪肝切片焯水，与桑葚、枸杞、生姜同煮20分钟，加盐调味。

适宜人群：肝血不足所致头晕目眩、面色萎黄、双目干涩、视物模糊者。

注意事项：猪肝胆固醇较高，高血脂、痛风患者需适量食用；体质虚寒者慎用桑葚，或搭配红枣两三颗，增生姜1-2片等温性食材调和。

2.五指毛桃薏米炖鸡汤

材料：五指毛桃50克、薏米30克、鸡肉300克、红枣5颗。

做法：鸡肉焯水后与食材同煲1小时，调味即可。

适宜人群：脾虚湿困所致肢体倦怠、食欲不振、春困乏力者。

注意事项：薏米性微寒，孕妇及体质虚寒者慎用，可加生姜3片中和寒性。湿热体质或易上火者，可加白萝卜100克同煮，清热顺气。

策划 | 龚丹枫 王倩

统筹 | 林清清

文 | 记者 薛仁政 通讯员 屈理慧

插画海报 | 黄江霆

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编辑：朱嘉乐