双手采茶比赛：茶尖上的速度与激情

春和景明，在长坝镇，山峦起伏之间，茶树仿若一片葱郁的绿色海洋，和煦的暖阳轻柔地洒在每一片茶叶上，宣告着茶叶采摘旺季的盛大开启。

为了给这片绿意盎然的茶产业注入更多活力，进一步提升茶农采茶的专业技能与效率，一场备受瞩目的双手采茶比赛即将在这如诗如画的茶园中激情上演。

双手采茶，相较于传统的单手采茶模式，优势十分明显。单手采茶时，茶农往往只能专注于一侧枝叶，效率受限，而双手采茶却能左右开弓，如同为采茶流程按下了“加速键”，效率可提升40%-60%，经验丰富、手法娴熟的茶农运用双手采茶，甚至能实现翻倍增长，达到100%的效率飞跃。

此次比赛选址在长坝镇店名村，这里茶树郁郁葱葱，茶叶品质优良。比赛当天，来自长坝、化觉、后山、高坪、禹谟、柳塘6个乡镇的采茶能手们齐聚茶园。他们身着轻便衣物，腰间挎着竹篓，眼神中满是兴奋与期待。

比赛一开始，他们迅速投入采摘。有的选手凭借多年采茶经验，动作一气呵成；有的年轻选手则展现出蓬勃朝气，不甘落后。一捏、一提、一放，选手们双手灵巧翻飞，动作娴熟连贯，嫩绿的茶芽瞬间落入篓中。

比赛规则明确，选手在40分钟内，采摘符合一芽二叶标准的茶叶。评委们从采茶手法、茶叶质量、采摘数量等方面进行综合评审，严格按照“公平、公正、公开”原则，评选出了金、银、铜奖并给予奖励。

据了解，金沙县作为“中国贡茶之乡”与“中国茶业百强县”，拥有国家地理标志保护产品“金沙贡茶”，产茶历史源远流长。其茶叶种植规模宏大，全县现有茶园30万亩，品种主要以福鼎大白茶、龙井43为主，分布在24个乡镇（街道），已然构建起完善的县、乡、村三级茶产业发展体系。

一直以来，金沙县多次举办双手采茶竞赛，让茶农们摒弃了粗放的“一扫光”采摘陋习，遵循茶叶生长规律，精准地实施分批采、多次采，确保每一批次采下的茶叶都符合最佳品质标准。如此一来，茶园得以实现及时采、分批采、标准采的科学管理，茶叶产量如同节节攀升的春笋，而茶叶质量也在精心呵护下保持上乘，为金沙县茶园的可持续发展铺就了坚实道路。

作者 黄源汇 吴艳禹 刘锦芳

编辑 杨玉洁

二审 李资苇

三审 李朝举