人体中元素含量排名表（人体的元素周期表）
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※铁：含量：人体中含量约为4~5克。
功能：参与血红蛋白的形成而参与造血，血红蛋白中含量约为72%。
获取方式：动物肝脏、菠菜、瘦肉、蛋黄。
※铜：含量：100~200毫克
功能：参与造血过程、增加免疫力、参与色素形成。
获取方式：动物肝脏、鱼虾、蛤蜊、果汁及红糖。
※锌：含量：占人体重量的百万分之三左右
功能：在人体生理上起着重要作用、加速生长发育、增强创伤组织再生能力、增强人体抵抗力、促进性机能。
获取方式：鱼类、肉类、动物肝脏。
※氟：含量：人体正常含量约2.6克（血液中氟含量受饮食影响）。
功能：骨骼和牙齿内所含成分，少量分布在毛发、指甲和其他组织。太高会出现氟过量、太低会发生龋齿。
获取方式：小麦、水果、茶叶、西红柿、土豆、牛肉、鲤鱼
（氟过量会发生氟中毒，体内含氟过多会引发氟骨病，造成自发性骨折）。
※硒：成年人每天需要0.4㎎。
功能：抗氧化、保护红细胞（发现可以预防癌症）。
获取方式：小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜、海产品。
※碘：人体必备微量元素，人体含量平均30㎎
功能：通过甲状腺素发挥重要作用，比方：促进蛋白质合成、活化多种酶、加速生长发育、维持中枢神经系统结构。
获取方式：海鱼、海带、海盐、紫菜。
※钴：成人体内含量：1.1~1.5㎎。
功能：维生素B12重要组成部分，对糖类代谢、蛋白质、脂肪、血红蛋白的合成具有很重要的作用、扩张血管、降低血压（钴元素过多可造成红细胞过多症，也可引发肠胃功能紊乱、耳聋、心肌缺血）
获取方式：只要食物中有少量的钴就足矣。不建议自行补充，谨遵医嘱。
※铬：微量（正常人体只含有6~7㎎）
功能：促进胰岛素发挥，防止动脉硬化；促进蛋白质代谢合成，促进生长发育。