纯黑米饭怎么煮（黑米饭怎么做美味？）

黑米你吃过吗？做法简单，营养丰富，那么我就给大家介绍怎样做黑米饭才更加的香嫩。

主料：黑米100g，白糯米150g。
辅料：葡萄干5g，红枣4个，苹果半个，椰奶适量，猪油4ml。
步骤
1.黑米洗净后用清水浸泡12小时，白糯米洗净后浸泡4小时。
2.倒入盆中拌合倒入椰奶，椰奶和米相平。
3.冷水上蒸锅大火50分钟后焖5分钟。
4.葡萄干，红枣洗净去核切小条状，苹果和椰奶。
5.苹果削皮后切片。
6.碗内先用熟油抹均匀，把葡萄干和红枣条铺在碗底，边上放苹果片。
7.轻轻的放入蒸熟的米饭一半后再放入苹果片和葡萄干，红枣条。
8.再加满米饭后用力压紧。
9.上蒸锅大火10分钟。
10.之后倒扣在盆中即可。